Batch Cooking beinhaltet die Vorbereitung von Zutaten und Basics, durch Schneiden, Verarbeiten und Portionieren. Diese können dann später für die Zubereitung verschiedener Gerichte kombiniert werden. Dies ermöglicht Flexibilität bei der Zusammenstellung von Mahlzeiten, ohne dass du jedes Mal von Grund auf kochen musst, spart Zeit beim Abwaschen (es muss nur einmal das Schneidebrett oder der Mixer gereinigt werden). Der ganz große Vorteil für uns ist: Mit frischen Zutaten kochen, den Knoblauch in der Pfanne anzubraten, der Duft des frisch Kochens in der Küche täglich riechen und doch die Basics einmal vorbereiten um Zeit zu sparen.
Um die vorbereiteten Zutaten frisch zu halten, eignen sich unsere Oleni Mason Jars perfekt. Der einteilige Deckel verschließt die geschnittenen, gemixten und geraspelten Komponenten luftdicht. Mit unserer Vakuumpumpe erhältst Du Frische auf Knopfdruck. Geschnittenes Obst und Gemüse, Vorräte oder fürs Batch Cooking und Meal Prepping - mit der LIEBLINGSGLAS Vakuumpumpe hältst du deine Lebensmittel im Glas länger frisch. Alles was du für dein Batch-Cooking Abenteuer brauchst, findest du hier im Set:
Infos und Tipps findest du in unserem Blog Beitrag: Batch Cooking Basics. Außerdem haben wir dir eine beispielhafte Woche mit Wochenplan und Einkaufsliste mit 5 leckeren Rezepten zum Batch Cooking erstellt. Schau direkt mal rein und probiers aus!
1. Zeitersparnis: Batch Cooking spart Zeit, da du nicht täglich lange kochen musst. Einmal vorbereiten, mehrmals essen! Zudem ersparst du dir das tägliche Überlegen "was essen wir heute?"
2. Frische: Die Mahlzeiten werden frisch zubereitet, um ihren Geschmack und ihre Nährstoffe zu bewahren. Keine Kompromisse bei der Qualität!
3. Gefühl von echtem Kochen: Du erlebst den Kochprozess trotz Vorbereitung im Voraus. Aromen ausbalancieren, Gewürze hinzufügen und kreativ sein bleibt erhalten.
4. Weniger Lebensmittelverschwendung: Beim Batch Cooking sind Rezepte so aufeinander abgestimmt, dass die Zutaten sich ergänzen und aufgebraucht werden.
