Matcha Latte als Alternative zu Kaffee
Die Alternative zum Kaffee: Matcha!
Matcha Latte wird immer beliebter als gesunde Alternative zu Kaffee. Das aus gemahlenen grünen Teeblättern hergestellte Getränk enthält viele Antioxidantien und Koffein und sorgt so für einen energiegeladenen Start in den Tag. Im Gegensatz zu Kaffee bietet Matcha eine langanhaltende Energieversorgung, die Körper und Geist in Schwung hält und Energieabstürzen vorbeugt.
Vor allem, wer mit hohem Puls, rasenden Gedanken und Schlafproblemen zu kämpfen hat, sollte mal versuchen den Kaffee durch diese Variante des grünen Tees zu ersetzen.
Rezept für einen leckeren Matcha Latte
Zutaten:
- 1 Teelöffel Matcha-Pulver
- 2 Teelöffel heißes Wasser
- 1 Teelöffel Honig oder ein Süßungsmittel deiner Wahl (optional)
- 1 Tasse warme Milch (du kannst auch pflanzliche Milchalternativen verwenden)
- Eine Prise Vanilleextrakt (optional)
Anleitung:
- In einer kleinen Schüssel das Matcha-Pulver sieben, um eventuelle Klumpen zu entfernen.
- Gieße das heiße Wasser über das Matcha-Pulver und rühre es mit einem Matcha-Besen oder einem Schneebesen kräftig um, bis es eine glatte Paste bildet.
- Wenn du deinen Matcha Latte süßen möchtest, kannst du jetzt Honig oder ein anderes Süßungsmittel hinzufügen und gut umrühren, um es aufzulösen.
- In einer separaten Tasse die warme Milch erhitzen. Du kannst dies entweder in einem kleinen Topf auf dem Herd tun oder die Milch in der Mikrowelle erhitzen.
- Wenn die Milch warm ist, gieße sie langsam über die Matcha-Paste in der anderen Tasse.
- Mit einem Löffel oder einem Schneebesen umrühren, um den Matcha und die Milch gut zu vermischen.
- Wenn gewünscht, füge eine Prise Vanilleextrakt hinzu und rühre erneut um, um den Geschmack zu intensivieren.
- Optional: Du kannst deinen Matcha Latte mit einem Hauch von Zimt oder Kakaopulver garnieren.
Genieße deinen selbstgemachten Matcha Latte!
Ein großartiger Tipp, um eine erfrischende und dennoch belebende Matcha Latte zu genießen, besteht darin, Matcha in einer Eiswürfelform aus Edelstahl einzufrieren und dann mit Milch aufzugießen. Auf diese Weise wird das Getränk nicht nur erfrischend, sondern auch allmählich verdünnt, während die Matcha-Eiswürfel schmelzen und das Getränk auf eine perfekte Trinktemperatur bringen.
Tipp: Matcha Eiswürfel für eine schnelle Erfrischung!
Wenn du Lust auf einen Matcha Latte hast, aber es schnell gehen muss, haben wir die perfekte Lösung für dich. Mit unserer praktischen Eiswürfelform aus Edelstahl kannst du im Handumdrehen Matcha-Eiswürfel herstellen. Diese kannst du dann ganz einfach in der Gefriertruhe aufbewahren, zum Beispiel in einem Mason Jar.
Immer griffbereit & schnell zubereitet
Wenn dich dann die Lust auf einen erfrischenden Matcha Latte packt, musst du nur ein paar der vorbereiteten Matcha-Eiswürfel in ein Glas geben und mit Milch deiner Wahl aufgießen. Das Ergebnis ist ein wunderbar kühles und erfrischendes Getränk, das an heißen Sommertagen für die nötige Abkühlung sorgt und im Handumdrehen zubereitet ist.
Rezept: Matcha Ice Cubes
Was du brauchst:
- 2 EL Matchapulver
- 3 EL gezuckerte (vegane) Kondensmilch
- 450 ml Wasser
- Eiswürfelform aus Edelstahl
Und so geht's:
- Matcha zuerst in einer kleinen Schüssel mit etwas Wasser zu einer Paste verrühren.
- Dann das übrige Wasser und die Kondensmilch zugeben.
- Den Matcha in die Eiswürfelform gießen und 4-6 Stunden einfrieren.
- Die Matcha Ice Cubes dann mit (Pflanzen-)Milch aufgießen & genießen.
