Kumquat Drink: Sommerliche Erfrischung im LIEBLINGSGLAS!

Bist du schon in Sommerstimmung? Die Tage werden länger, die Sonne strahlt und die Vorfreude, neue Lieblingsmomente zu erleben steigt! Jetzt ist die perfekte Zeit, um gemeinsam mit Freund*innen erfrischende Drinks auf dem Balkon zu genießen, den Sommer mit allen Sinnen wahrzunehmen und gemeinsam neue Energie zu tanken!

Heute möchten wir dir ein köstliches Rezept vorstellen, das nicht nur deine Geschmacksknospen erfreuen, sondern auch deine Laune heben wird: Ein spritziger Kumquat Drink, serviert in unseren stilvollen Ripple Jars.

Der perfekte Sommerdrink: Kumquat Delight

Kumquats sind kleine, ovale Zitrusfrüchte, die mit ihrem süß-sauren Geschmack und ihrer leuchtenden Farbe den Sommer einfangen. Aus der Kombination von Thymian Eiswürfeln, sprudelndem Mineralwasser und Kumquat Sirup zauberst du in wenigen Minuten einen Drink, der erfrischender nicht sein könnte. So schmeckt für uns der Sommer!

Rezept Kumquat-Sirup:

Zutaten:

🍊250 g Kumquats

🍊600 g Zucker

🍊6 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Für den perfekten Kumquat-Sirup, der deine Limonade auf ein neues Niveau hebt, folge diesen einfachen Schritten:

• Vorbereitung der Kumquats: Wasche die Kumquats gründlich in heißem Wasser und schneide sie anschließend in feine Scheiben.
• Sirup kochen: Gib den Zucker zusammen mit 400 ml Wasser in einen Topf und bringe die Mischung zum Kochen. Füge die Kumquatscheiben und einen Schuss Zitronensaft hinzu. Lass alles etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln, bis die Kumquats weich sind und der Sirup eine dickflüssige Konsistenz erreicht hat.
• Abfüllen und Versiegeln: Fülle den heißen Sirup sofort in ein sauberes, sterilisiertes Glas (zB. Ripple Mason Jar 1L) und verschließe sie fest. Stelle die Gläser kurz auf den Kopf, um sicherzustellen, dass sie vakuumverschlossen sind.  Wenn man die Gläser nach dem Befüllen umdreht, wird der Luftraum durch die Hitze des Inhalts so stark erwärmt, dass Mikroorganismen keine Möglichkeit haben, sich dort zu vermehren.

Zubereitung Thymian-Eiswürfel:

Für die Limonade bereitest du zunächst die Thymian-Eiswürfel vor. Leg dafür Thymianzweige in unsere Eiswürfelform aus Edelstahl, fülle sie mit Wasser auf und lass sie einfrieren.

Rezept Kumquat-Drink:

Zutaten:

🍊Kumquat-Sirup

🍊Sprudelndes Mineralwasser

🍊Thymian-Eiswürfel 

🍊Frische Minzblätter | optional

🍊Ein Schuss Limettensaft | optional

Zubereitung:

Fülle ein Glas mit den Thymian-Eiswürfeln und gib 2-3 Esslöffel Kumquat-Sirup hinzu, je nach Geschmack. Gieße das Ganze mit sprudelndem Mineralwasser auf. Wenn du magst, füge einige frische Minzblätter hinzu und stoße sie leicht an, um das Aroma freizusetzen. Ein Schuss Limettensaft kann ebenfalls hinzugefügt werden, um der Limonade eine zusätzliche Frische zu verleihen. Rühre vorsichtig um und garniere das Glas mit einem Minzzweig und einer Kumquat-Scheibe.

Mit diesem hausgemachten Kumquat-Sirup bist du bestens gerüstet für erfrischende Sommergetränke!

Entdecke die Vielfalt mit unserer Ripple Jar Kollektion

Warum eignen sich unsere Ripple Jars  so gut für laue Sommerabende? Sie sind wahre Allrounder und verbinden Multifunktionalität mit einem stilvollen Design und hoher Qualität. Unsere Ripple Kollektion bietet nicht nur Platz für erfrischende Getränke, sondern auch für köstliche Antipasti, süße Erdbeeren oder saftige Pfirsiche. So wird jeder Sommerabend zu einem unvergesslichen Erlebnis!