4 natürliche Immunbooster: Ingwer Shots, Probiotika Salate und Keimsproßen
Es ist wieder Erkältungszeit! Umso wichtiger ist es jetzt das eigene Immunsystem zu stärken und Vorzubeugen. Damit du fit und gesund durch den Winter kommst zeigen wir dir unsere liebsten natürlichen Immunbooster.
1. Ingwer Shots
Alltime Favorite und absolute Wunderwaffe bei Halsschmerzen oder einer sich langsam einschleichenden Erkältung. Ingwer hemmt insbesondere durch die Schärfe, dem sog. Gingerol, Entzündungen, stärkt das Immunsystem und schützt dich so vor Erkältungen. Kombiniert mit Zitrone und Kurkuma hast du eine echte Immunbooster Vitamin C Bombe, die dich durch den Winter bringt. Wir kombinieren das gerne noch mit Karotte, Orangen und anderen gesunden Winterfrüchten/-gemüsesorte.
Übrigens: Mit selbstgemachten Ingwer Shots sparst du noch jede Menge Geld: für knapp 2,50 € erhältst du etwa 200 ml. Im Vergleich: ein Ingwer Shot aus dem Supermarkt kostet etwa genauso viel - für 1 einzigen Shot.
Ingwershots einfrieren
Absoluter Geheimtipp: Ingwershots als Würfel einfrieren ist super easy mit unserer Eiswürfelform aus Edelstahl. Mixen, in die Eiswürfelform geben, einfrieren und durch den Hebel leicht aus der Form lösen. Die kleinen Würfel dann in einem Glas im Gefrierfach aufbewahren und jederzeit griffbereit haben, wenn sich eine kleine Erkältung anbahnt.
All you Need in einem Set: In unserem Immunbooster Set findest du 4 Gläser, Trinkhalme und unsere Eiswürfelform.
Die Form ist übrigens Spülmaschinenfest, Geschmacksneutral und multifnuktional verwendbar (z.B. um restliche Tomatensoße einzufrieren, bunte Eiswürfel für Drinks oder kleine Snacks mit Erdnusscreme).
Wichtig: die Ingwer Shot Würfel nicht in kochendes Wasser geben, denn Zitrone verliert sehr viel Vitamin C wenn das Wasser kochend heiß ist. Nutze daher also unbedingt warmes Wasser oder lass den Ingwer Shot Würfel auftauen.
2. Probiotika
Schon mal Fermentiert? Beim Fermentieren werden viele Lebensmittel zu echten Immunboostern verwandelt. Durch die Fermentation entstehen sog. Probiotika.
Probiotika befindet sich in auch im Joghurt oder aber in unserem Favoriten: Sauerkraut. Die Milchsäurebakterien sind ein echter Immunbooster und lassen sich einfach "löffelweise" zum Abendessen kombinieren. Unser Tipp: Sauerkraut im Glas fermentieren und den Sauerkraut Sud als Dressing für den Salat nutzen. Ein Rezept für ein Immunbooster Salatdressing findest du auf unserem Blog.
3. Keimsproßen
Aus kleinen Samen werden in wenigen Tagen kleine Vitaminbooster. Kresse kennst du bestimmt, oder? Genauso lassen sich aus kleinen Keimlingen Radieschen Sproßen, Rucola Sproßen oder Basilikum Sproßen ziehen. Die kleinen Sproßen sind nicht nur ein super leckeres Highlight auf deinem Brot mit Frischkäse oder als Topping im Salat, sondern auch unglaublich lecker.
Statt frischen Radieschen oder Rucola werden die kleinen Sproßen auf deinem Essen verteilt - kaum zu glauben, dass die kleinen Sproßen wirklich genauso schmecken wie das "fertige" Gemüse/Kräuter.
Mit unserem Keimglas Starter kannst du direkt loslegen. Mehr Infos zum Sproßen ziehen findest du auf unserem Blog.
4. Smoothies
Kunterbunte Smoothies - schnell gemixt mit unserem Mixer! Nach Lust und Laune kannst du deine liebsten Früchte zusammen mischen und schon hast du alle Vitamine im Glas. Wie wär's mit einem Beeren Smoothie oder Mango Kurkuma?
Was sind deine Immunboster?
