Cremiger Avocado-Dip mit Weißen Bohnen
Avocado-Dip mit weißen Bohnen
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Dips
Bereit für eine cremige Ergänzung zu deinem Osterbrunch? Wir zeigen dir einen leckeren Avocado-Dip mit weißen Bohnen, der perfekt zu unseren selbstgemachten Sauerteig Bagels passen. Und das Beste daran? Dieser Dip ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und nährstoffreich. Garniert mit frischer Kresse oder Schnittlauch sowie knusprigen Radieschen ist er nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch eine Augenweide auf dem Tisch.
Rezept
Zutaten
- 1 reife Avocado
- 1 Dose weiße Bohnen (ca. 400 g), abgetropft und gespült
- Saft von 1 Limette oder Zitrone
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Eine Handvoll frische Kresse oder Schnittlauch
- Radieschen
Passt perfekt dazu
Zubereitung
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Avocado vorbereiten:
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale löffeln.
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Dip zubereiten:
- In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die abgetropften weißen Bohnen, das Avocadofleisch, den Saft der Limette oder Zitrone, die gehackte Knoblauchzehe und das Olivenöl pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Anrichten:
- Den cremigen Avocado-Dip im Ripple Jar anrichten
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Servieren:
- Den Avocado-Dip mit frisch gebackenen Sauerteig-Bagels servieren.
- Nach Belieben mit gehackten Kresse und Radieschen garnieren
Nun wünschen wir dir einen guten Appetit mit diesem Avocado-Dip mit Weißen Bohnen und viel Freude beim Genießen dieses köstlichen Dips zusammen mit unseren hausgemachten Bagels!
