Batch Cooking Tag 3: Avocado Toast mit Halloumi und Pickled Onions

Heute ist Tag 3 unseres Batch Cooking-Wochenplans. Heute bereiten wir einen leckeren Avocado Toast mit Halloumi und Pickled Onions zu. Die perfekte Mischung aus cremiger Avocado, herzhaftem Halloumi und würzigen Pickled Onions erwartet dich. Die Zubereitung ist einfach und effizient, besonders da wir bereits einige Zutaten am Prep Day vorbereitet haben. Wenn du die vorherigen Rezepte oder den Prep Day verpasst hast, keine Sorge – schau einfach auf unserem Blog  vorbei. Jetzt aber genug der Vorrede, lass uns gemeinsam in die Küche gehen und diesen köstlichen Avocado Toast zubereiten!

Das Rezept: Avocado Toast mit Halloumi und Pickled Onions 

Ausreichend für ca. 2-3 Brote

Zutaten:

• Sauerteigbrot
• 1 Avocado
• 1/2 Halloumi
• 1 Limette
• Pickled Onions
• Salz, Pfeffer

Anleitung:

1. Brot in Scheiben schneiden, optional toasten oder kurz anbraten.
   
   Zwischenstep:

   Für die Tacos, die wir an Tag 5 unseres Batch Cooking Plans kochen, stellen wir etwas mehr Avocadocreme her. 

   • 1 zusätzliche Avocado
   • 1 Limette extra
   • Salz und Pfeffer nach Bedarf
   
   
   

2. Avocado Creme zubereiten:

   • Avocado mit einer Gabel fein zerdrücken.
   • Limettensaft hinzufügen.
   • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
   • Die restliche Avocado Creme im Glas für die Tacos am nächsten Tag aufbewahren.
     
     

3. Halloumi in dickere Scheiben schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl anbraten.
   
   

4. Sauerteigbrot mit Avocadocreme, Halloumi und Pickled Onions belegen und genießen!