Beschwere dein Gemüse und Obst zum Fermentieren im Mason Jar ganz einfach mit Glasgewichten. Die hochwertigen Glasbeschwerer sind speziell zur Fermentation im Mason Jar Glas entwickelt worden. Sie passen perfekt ins Glas und lassen sich leicht entnehmen. So kannst du sicher gehen, dass das Ferment immer unterhalb der flüssigen Lake bleibt und Schimmel sich nicht bilden kann.
Die Glasgewichte sind lebensmittelecht, wasserundurchlässig und für die Spülmaschine geeignet. Vor der erneuten Nutzung ist es wichtig, die Glasgewichte noch einmal im heißen Wasserbad zu sterilisieren - sauberes arbeiten ist beim Fermentieren besonders wichtig.
Damit du gleich mehre Gläser zur Fermentation ansetzen kannst enthält das Set 4 Glasgewichte zum Beschweren.
Passend dazu findest du einen Fermentier Deckel, sowie einen Holzstampfer in unserem Shop – so kannst du direkt im Glas arbeiten und mit dem Fermentieren loslegen! Spart Zeit beim Abwasch!
Kompakte Glasbeschwerer drücken Gemüse und Obst nach unten
Das Ventil im Fermentier Deckel lässt Druck und Gase beim Fermentieren entweichen
Alles für den Start zur Fermentation in einem Set enthalten
Hier erfährst du alles, was du übers Fermentieren wissen musst. Welche Methoden es gibt, wie es funktioniert und warum fermentierte Lebensmittel so gesund sind.
