Immunbooster Salat

Der Sommer ist die perfekte Zeit, um gesunde und erfrischende Mahlzeiten zu genießen, die unser Immunsystem stärken. In diesem Beitrag stellen wir dir den ersten von vier köstlichen Powersalaten vor, der mit hochwertigen Zutaten zubereitet wird. Mit unserem neuen Kitchen Tool, der 4-in-1 Reibe, zerkleinerst du die Zutaten für deinen Salat perfekt. Erfahre außerdem, wie du dein Immunsystem durch Ernährung stärken kannst und welche Lebensmittel besonders wertvoll sind.

Immunstärkende Ernährung

Eine ausgewogene Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für ein starkes Immunsystem. Indem wir unserem Körper die richtigen Nährstoffe zuführen, können wir die Abwehrkräfte unseres Körpers stärken. Eine wichtige Substanz, die dabei hilft, ist Saponin.

Saponine für ein starkes Immunsystem

Saponine sind natürliche Verbindungen, die in bestimmten Lebensmitteln vorkommen und nachweislich positive Auswirkungen auf das Immunsystem haben. Sie haben antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die uns vor Krankheiten schützen können. Dazu gehören beispielsweise Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Hafer.

Eine gesunde Ernährung wirkt sich direkt auf unser Immunsystem aus. Eine unausgewogene Ernährung mit viel Zucker, verarbeiteten Lebensmitteln und einem Mangel an wichtigen Nährstoffen kann zu einer geschwächten Immunabwehr führen. Im Gegensatz dazu können bestimmte Lebensmittel unsere Abwehrkräfte stärken und unsere Gesundheit verbessern.

Lebensmittel, die das Immunsystem stärken

• Zitrusfrüchte: Limetten sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, das die Produktion von weißen Blutkörperchen stimuliert und somit das Immunsystem stärkt.
• Knoblauch: Knoblauch enthält schwefelhaltige Verbindungen, die antimikrobielle Eigenschaften haben und das Immunsystem unterstützen können.
• Ingwer: Ingwer enthält Gingerol, das entzündungshemmende Eigenschaften besitzt und das Immunsystem stärken kann.
• Spinat: Spinat ist eine gute Quelle für Vitamin C, Beta-Carotin und Antioxidantien, die die Immunfunktion verbessern können.

• Sprossen: Nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen, die unser Immunsystem stärken können. Du kannst verschiedene Arten von Sprossen ziehen, wie zum Beispiel Alfalfa-Sprossen oder Brokkolisprossen, um deinen Salaten einen zusätzlichen Nährstoffschub zu geben. Wie du Sprossen selbst ziehen kannst, erfährst du in diesem Beitrag.

Unser neues Multitalent

Unsere 4-in-1 Reibe ist eine praktische Möglichkeit, um Parmesan und andere Zutaten für deinen Powersalat zuzubereiten. Vier verschiedene Aufsätze ermöglichen dir das Reibe von Obst, Gemüse oder sogar Parmesan. Die hochwertigen Klingen aus rostfreiem Edelstahl schneiden deine Toppings in feine, grobe Raspeln, Wellen oder Scheiben. Und das beste? Sie landen direkt im Glas. So sparst du dir nicht nur Platz, sondern auch Schneidebrett, Messer und Aufbewahrungsbox bei der Zubereitung. 

Rezept: Immunbooster Salat mit Limetten und Sprossen

Was du brauchst:

Salat

• 1-2 Orangen
• 1 Handvoll Granatapfelkerne
• 1 Handvoll Nüsse
• Alfalfa Sprossen
• Parmesan
• 4-in-1 Multistyler

Dressing:

• 2 Limetten 
• 2 Teelöffel Honig
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• ¼ Teelöffel Meersalzflocken
• 60 ml Avocadoöl
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Und so gehts:

1. Schäle die Orangen und würfle das Fruchtfleisch. Füge sie zusammen mit den restlichen Zutaten für den Salat in dein Oleni 1 Liter Glas.
2. Reibe die Schale einer Limette mit dem feinen Aufsatz des Multistylers ab und presse den Saft beider Limette mit der Zitronenpresse aus.
3. Gib den Limettenabrieb und -Saft mit den restlichen Dressing-Zutaten in ein Glas und vermische es gut.
4. Fülle das Dressing in deine Lunchbox oder gib es direkt über den Salat und toppe das ganze mit frisch geriebenem Parmesan. 

Ein Powersalat mit Limetten und Sprossen ist nicht nur eine leckere Sommermahlzeit, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl, um dein Immunsystem zu stärken. Durch die Verwendung unseres Multitools 4-in-1 Reibe kannst du deine Zutaten perfekt zerkleinern und aufbewahren. Vergiss nicht, dass eine ausgewogene Ernährung insgesamt einen großen Einfluss auf die Stärkung deines Immunsystems hat. Füge saponinreiche Lebensmittel wie Bohnen, Linsen und Hafer zu deiner Ernährung hinzu und achte darauf, auch andere immunstärkende Lebensmittel wie Zitrusfrüchte, Knoblauch und Ingwer einzubauen. Bleibe gesund und genieße den Sommer mit diesem köstlichen Powersalat!