Batch Cooking Tag 5: Hummus mit gerösteten Pilzen
Heute ist der letzte Tag unseres Batch Cooking Wochenplans, und wir haben ein köstliches Finale für dich vorbereitet: Hummus mit gerösteten Pilzen. Wenn du bisher die anderen Tage verpasst hast, keine Sorge! Du kannst sie in unseren vorherigen Blog-Beiträgen nachlesen. Der Batch Cooking Basics-Artikel gibt dir alle Informationen, die du für einen erfolgreichen Start benötigst, und im Vorbereitungstag mit Einkaufsliste findest du die Liste der benötigten Zutaten für diese Woche sowie Tipps zur Vorbereitung.
Bereits im Kühlschrank vorbereitet
Heute werden wir bereits vorbereitete Zutaten verwenden, die wir am Prep Day vorbereitet haben. Das macht das Kochen an Tag 5 zum Kinderspiel. Wir haben bereits Pilze und Kräuter geschnitten sowie unseren eigenen Hummus gemixt. Jetzt lass uns direkt in das Rezept für Hummus mit gerösteten Pilzen eintauchen.
Rezept: Hummus mit gerösteten Pilzen
Zutaten:
- Ca. 400 g Pilze nach Wahl
- 25 g Petersilie
Für das Topping:
- Schwarzer Sesam als Topping
- Pinienkerne als Topping
Schritt 1: Die Pilze rösten
- Die Pilze nach Wahl in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Die geschnittenen Kräuter hinzufügen und für etwa 1-2 Minuten weiter braten, bis sie duften.
Schritt 2: Servieren
- Den selbstgemachten Hummus auf einem Teller verteilen.
- Die gerösteten Pilze und Kräuter darüber geben.
- Mit schwarzem Sesam und Pinienkernen bestreuen, um einen köstlichen Crunch und Geschmack hinzuzufügen.
Voilà! Dein Hummus mit gerösteten Pilzen ist servierbereit. Genieße diese gesunde und geschmackvolle Mahlzeit als krönenden Abschluss unseres Batch Cooking Wochenplans. Denk daran, die übrig gebliebenen Zutaten und Hummus in luftdichten Behältern zu lagern, damit du sie auch in den kommenden Tagen genießen kannst. Wir hoffen, dass dir unser Batch Cooking Abenteuer gefallen hat und du viele neue Kochfähigkeiten erworben hast. Bleib dran und entdecke weiterhin köstliche Rezepte!
